企業顧問輔導案例-聖沐:當產品開始賣得動,品牌真正的挑戰才正要開始

「每個月都在為了達成業績目標而奔跑,但隨著團隊規模擴張,卻開始不確定這份努力是否真能累積成品牌的護城河,還是只是陷入了重複投入資源卻不見回響的循環。」

對聖沐生技來說,最大的問題從來不是產品不好,也不是市場沒有需求。相反地,品牌其實一直都在穩定成長,有持續開發的產品、有固定的客群,也有明確想挑戰的市場機會。然而當團隊逐漸從創業初期走向成長階段後,許多過去能靠熱情與執行力解決的事情,開始變得越來越複雜。

當年度目標來到 1,500 萬時,經營者開始意識到一件事:如果未來還想持續成長,品牌需要的已經不只是更努力,而是一套更清晰的經營邏輯。

圖一、品牌轉型:顧問輔導階段(2026.4月 – 至今)

從產品創業走向品牌經營,聖沐真正卡住的是什麼?

聖沐生技旗下的 Goal Sport 長期投入運動營養與健康補給市場,希望透過更貼近日常生活的產品,降低大眾接觸健康管理的門檻。一路走來,品牌累積了不少產品開發經驗,也逐漸建立起穩定銷售基礎。

但當團隊開始思考下一個階段時,問題已經不再只是如何賣出更多產品,而是如何讓品牌持續成長。

經營者發現,團隊每天都很忙,但很多事情似乎只是一直在做,卻沒有真正形成累積。設計在忙、行銷在忙、專案在忙,可是哪些工作真的在創造價值?哪些資源其實只是重複投入?當組織規模開始擴大後,這些問題逐漸浮上檯面。

更關鍵的是,品牌雖然有不錯的產品,但當消費者產生需求時,真的會第一時間想到 Goal Sport 嗎?這個問題,成了品牌開始尋求顧問協助的重要原因。

圖二、品牌成長問題拆解

品牌成長背後逐漸浮現的問題

第一次顧問會議中,小五老師將討論焦點放在品牌的底層經營邏輯,重新檢視品牌究竟是如何被市場認識與記憶。

團隊原本將受眾定義為「想變好的人」。這個方向看似合理,但當市場範圍過於廣泛時,也代表品牌很難真正被記住。產後媽媽想變好、想減脂的人想變好、健身族群想變好、上班族也想變好。當所有人都可能是客戶時,往往代表沒有任何一群人會對品牌留下深刻印象。

第二個問題來自組織。隨著品牌持續成長,團隊開始同時處理越來越多任務,但分工與職責並沒有同步優化。部分工作重疊、部分資源配置與實際效益不成比例,甚至開始影響整體營運效率。如果這些問題沒有提早處理,未來規模越大,管理成本就會越高。

第三個問題則是行銷。雖然品牌持續投入資源推廣產品,但目前的溝通仍以產品介紹為主,尚未真正建立完整的消費者旅程。消費者知道產品不錯,卻未必知道為什麼非買不可;買過一次,也未必有足夠理由再次回購。這代表品牌仍停留在產品思維,而尚未真正進入品牌思維。

最後,團隊雖然已經訂下年度業績目標,但達成目標的方法卻還不夠具體。淡季怎麼規劃?旺季如何放大?哪些產品負責獲客?哪些產品負責獲利?哪些產品負責回購?如果沒有提早建立完整結構,品牌很容易陷入每個月重新開始衝業績的循環。

STEP1|重新梳理品牌定位

顧問輔導的第一步,並不是討論如何增加銷售,而是重新梳理品牌定位。因為如果連品牌最想服務的人是誰都說不清楚,後面的產品開發、內容規劃與行銷策略都很容易失焦。

在會議中,小五老師不斷追問:「到底是哪一群人最需要你們?」「他們遇到了什麼問題?」「你們帶來的改變,可以被量化嗎?」

這些問題看似簡單,卻讓團隊開始重新思考品牌存在的價值。原本模糊的「想變好的人」,開始被拆解成更具體的族群輪廓;原本抽象的健康概念,也開始被轉換成可被理解的成果與指標。品牌第一次認真思考,市場究竟該如何記住自己。

圖三、品牌定位聚焦圖

STEP2|拆解產品與客群關係

當定位逐漸清晰後,開始和團隊一起重新檢視產品。

過去團隊認為產品功能就是最大的賣點,但深入討論後發現,消費者購買的從來不是產品本身,而是產品所解決的問題。因此,小五老師建議先從產品力最強的優果姿開始分析。

透過市場討論與消費情境拆解後,團隊發現許多人選擇優果姿,並不只是因為它的營養價值,而是因為它剛好解決了某些特定需求。例如乳糖不耐、討厭奶味、早餐不知道吃什麼,或是希望降低熱量攝取的人,都可能因此產生購買動機。

這個發現讓團隊理解到,真正重要的不是產品有多少特色,而是產品在消費者生活中扮演什麼角色。當產品開始對應到具體情境時,品牌的溝通方向也開始變得更清楚。

圖四、產品角色地圖

STEP3|建立數據化經營思維

第三階段的討論開始從品牌面進入經營面。

過去許多決策來自經驗與直覺,但當品牌準備進入下一個成長階段時,這樣的管理方式已經不足以支撐組織擴張。因此顧問開始帶領團隊建立更具體的數據觀念。

從毛利率、人效、薪資結構到年度目標拆解,每一項數字都開始被放到經營決策裡重新檢視。例如人員的價值該如何衡量?哪些工作真正創造營收?哪些投入沒有形成累積?

當這些問題開始被量化後,團隊也逐漸從「感覺應該要做」轉向「知道為什麼要做」。這不只是財務管理的改變,更是經營思維的轉變。

圖五、品牌經營儀表板

顧問輔導後,品牌開始出現的改變

目前顧問專案仍處於執行初期,許多調整才剛開始展開,但團隊已經出現一些值得注意的變化。

最大的不同是,大家開始不再只看業績數字,而是開始回頭檢視業績背後的結構。團隊逐漸理解,受眾定位過於廣泛,會讓行銷資源被不斷稀釋;產品沒有清楚的角色定位,也會讓消費者難以理解品牌價聖沐值。

因此,團隊開始重新整理產品架構,區分導流品、組合品與高價品,並盤點每項產品在整體商業模式中的角色。同時,經營者也開始從單純追求銷售成長,轉向思考組織效率、人效配置與長期獲利結構。

目前這些調整尚未完全反映在成果上,但團隊已逐漸形成共識:未來要經營的不只是產品,而是一個能夠持續運轉的品牌系統。

圖六、品牌成長飛輪

下一階段的挑戰

接下來,小五老師將持續協助團隊深入分析消費者使用旅程,從認識品牌、購買產品到產生回購,逐步找出真正影響銷售成果的關鍵節點。同時,團隊也將進一步拆解年度與季度目標,建立更完整的業績結構與執行節奏,並透過快閃活動與市場驗證,持續測試產品與客群之間的匹配程度。

對聖沐來說,這次顧問輔導最大的價值,或許還不是立即性的業績成長,而是在品牌準備跨向下一個階段之前,先重新看清楚自己是誰、該服務誰,以及未來該如何走得更穩。

經營的焦慮不會因為一次會議就消失,但當方向開始變得清楚,團隊也終於不再只是埋頭努力,而是開始知道自己正在往哪裡前進。

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翁小五

我是翁小五,解決問題的S級玩家,認為沒有解決不了的問題,也沒有過不去的坎! 『 我的生活,我來定義』 『 期許自己永遠都像五歲時的自己,忠於內心、無所畏懼!不因世俗的聲音而懷疑自己、改變自己 』

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